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長豇豆棒棒糖
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霹靂小狼趴嗻

今天寶貝說想吃棒棒糖，正好今天做長豇豆肉糜剩下點豇豆，突發奇想的給他做了這個棒棒糖(^_^)

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 10根
大蒜 3瓣
植物油 半勺
醬油 2勺
熟白芝麻 少許
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材，牙籤。
  • 步驟 2/9
    長豇豆整齊的放在砧板上，切去根和尖。(切整齊，長短一致。)
  • 步驟 3/9
    鍋中加入水，大火燒開，加入一勺鹽，再加入2勺食用油。
  • 步驟 4/9
    放入長豇豆，大火焯水，(切記不要蓋蓋子)這樣可以保持綠色食物的本色。
  • 步驟 5/9
    長豇豆煮軟，段生。
  • 步驟 6/9
    撈出立即過冷水，撈出淋幹水份。
  • 步驟 7/9
    取一根長豇豆，從頭捲到尾，再用牙籤扎透，(牙籤從收口處扎入)如圖。
  • 步驟 8/9
    依次做完。
  • 步驟 9/9
    蒜，蔥去皮，切碎，加入一勺熟芝麻。
小貼士

調味料喜歡吃辣的可以加一些辣油。

焯豇豆小妙招: 仔細看步驟(^_^)

釋出於 2018-10-22
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