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土豆炒長豇豆
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心遠鍾疏是

土豆與豇豆，蔬菜的搭配，卻比肉的味道還要美。這道菜，營養豐富，又助消化。可以經常煮來吃。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200g
長豇豆 400g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
薑片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆洗淨，去皮。
  • 步驟 2/7
    切片。
  • 步驟 3/7
    鍋中加入適量的油，油熱後，加入薑片。
  • 步驟 4/7
    加入土豆和洗乾淨切斷後的豇豆。翻炒至豇豆變色，土豆變金黃。
  • 步驟 5/7
    加入適量的水、鹽，煮至土豆酥爛。
  • 步驟 6/7
    加入適量的雞精，翻炒片刻，就可以起鍋了。
  • 步驟 7/7
    下飯。
小貼士

第三個步驟，必須煸炒透。油滲透進菜裡，這個菜才好吃。

釋出於 2022-07-04
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