豇豆炒土豆絲 - 豇豆炒土豆絲的做法,豇豆炒土豆絲怎麼做好吃,豇豆炒土豆絲的家常做法 - 京細菜譜

豇豆炒土豆絲

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豇豆具有理中益氣、健胃補腎、調顏養身，生精髓、止消渴等功效。豇豆與土豆絲清炒，不僅清爽可口，而且製作方便。

時間:10分鐘內

食材

豇豆 400g

土豆 2個

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豇豆洗淨，切段，過水焯一下。
步驟 2/9

土豆去皮，洗淨切成絲。
步驟 3/9

點火做鍋，放油燒熱炒蔥絲和姜。
步驟 4/9

加入土豆絲翻炒。
步驟 5/9

放入豇豆。
步驟 6/9

放入鹽。
步驟 7/9

加入醬油。
步驟 8/9

最後放入蒜末翻炒即可。
步驟 9/9

盛盤。

小貼士

豇豆有點老，所以過水焯一下，大火爆炒。

釋出於 2022-10-13