豇豆炒土豆絲
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豇豆具有理中益氣、健胃補腎、調顏養身，生精髓、止消渴等功效。豇豆與土豆絲清炒，不僅清爽可口，而且製作方便。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
豇豆洗淨，切段，過水焯一下。 -
步驟 2/9
土豆去皮，洗淨切成絲。
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步驟 3/9
點火做鍋，放油燒熱炒蔥絲和姜。
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步驟 4/9
加入土豆絲翻炒。
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步驟 5/9
放入豇豆。
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步驟 6/9
放入鹽。
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步驟 7/9
加入醬油。
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步驟 8/9
最後放入蒜末翻炒即可。
-
步驟 9/9
盛盤。
小貼士
豇豆有點老，所以過水焯一下，大火爆炒。
釋出於 2022-10-13
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