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豇豆炒土豆絲
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exclusive英俊

豇豆具有理中益氣、健胃補腎、調顏養身,生精髓、止消渴等功效。豇豆與土豆絲清炒,不僅清爽可口,而且製作方便。

時間:10分鐘內
食材
豇豆 400g
土豆 2個
適量
適量
醬油 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豇豆洗淨,切段,過水焯一下。
  • 步驟 2/9
    土豆去皮,洗淨切成絲。
  • 步驟 3/9
    點火做鍋,放油燒熱炒蔥絲和姜。
  • 步驟 4/9
    加入土豆絲翻炒。
  • 步驟 5/9
    放入豇豆。
  • 步驟 6/9
    放入鹽。
  • 步驟 7/9
    加入醬油。
  • 步驟 8/9
    最後放入蒜末翻炒即可。
  • 步驟 9/9
    盛盤。
小貼士

豇豆有點老,所以過水焯一下,大火爆炒。

釋出於 2022-10-13
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