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炒土豆絲
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小夢泯滅無言錢浭

土豆,土豆,我們一家人的最愛,陝北人的最愛。哈哈,週六早上老媽不在。就炒了一個快手的土豆絲和西紅柿炒雞蛋~

時間:10-30分鐘
食材
土豆 3顆
適量
適量
青椒 2個
2瓣
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青椒2個,蒜2瓣,蔥適量洗乾淨瀝水切碎備用~
  • 步驟 2/7
    土豆切絲過水,(請忽略掉他的賣相)哈哈
  • 步驟 3/7
    油熱,放入蔥,蒜~
  • 步驟 4/7
    等聞到蔥,蒜,發出的香味後,放入青椒,炒2-3分鐘~
  • 步驟 5/7
    然後倒入瀝過水的土豆絲,加點鹽翻炒~
  • 步驟 6/7
    如果炒的時候發現有粘鍋現象加少量水~翻炒10分鐘左右就可以出鍋了~
  • 步驟 7/7
    出鍋,裝盤,你是我的小呀小土豆,咋麼吃你都不嫌夠。哈哈哈
小貼士

愛吃酸辣土豆絲的可以在第四步的時候加點白醋~

釋出於 2024-08-07
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