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洋蔥炒長豇豆
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汈年少不言敗平不

簡簡單單的食材，用最簡單的調味料做出最好吃的菜，而不是調味料的味兒蓋住食材本身的味道，它們應該是相輔相成的。

時間:10-30分鐘
食材
長豇豆 400g
洋蔥 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蒜頭切粒備用。
  • 步驟 2/11
    長豇豆去掉頭尾切成段。
  • 步驟 3/11
    洋蔥切片。
  • 步驟 4/11
    熱油炒香蒜頭粒。
  • 步驟 5/11
    放入長豇豆翻炒。
  • 步驟 6/11
    加入料酒，生抽，鹽炒勻。
  • 步驟 7/11
    加入適量的水。
  • 步驟 8/11
    炒到豇豆熟透。
  • 步驟 9/11
    放入洋蔥片一起翻炒。
  • 步驟 10/11
    炒至洋蔥味兒出來即可。
  • 步驟 11/11
    裝盤上菜了。
小貼士

這道菜比較清淡，喜歡辣味兒的朋友可以加點兒辣椒。

豇豆一定要炒熟。

釋出於 2023-04-23
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