洋蔥炒荷蘭豆
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洋蔥被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養成分自然是相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。這次將洋蔥和荷蘭豆炒在一起，不僅顏色漂亮，味道還不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
荷蘭豆撕去頭尾和筋後洗淨備用 -
步驟 2/5
洋蔥洗淨去老皮後切塊
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步驟 3/5
熱鍋下油，爆香蒜頭後將洋蔥先翻炒一下，然後再倒入荷蘭豆一同炒
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步驟 4/5
這個時候加少許將菜燜煮
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步驟 5/5
最後加鹽和生抽調味後上碟
小貼士
洋蔥不宜加熱過久，以有些微辣味為佳
釋出於 2019-09-20
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