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長豇豆炒土豆
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憂傷market

豇豆是兒子最喜歡吃的菜，每次我基本上都是剁香比較碎，今天我切成小段，加上土豆一起翻炒，鹹香下飯，如果喜歡辣味兒的可以加點辣椒。

時間:10分鐘內
食材
長豇豆 400g
土豆 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
大蒜 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豇豆去掉頭尾，洗淨。
  • 步驟 2/8
    切成小段。
  • 步驟 3/8
    土豆切片，蒜頭切粒，小蔥切末。
  • 步驟 4/8
    熱油炒香蔥頭和蒜粒。
  • 步驟 5/8
    先放土豆翻炒。
  • 步驟 6/8
    然後再放豇豆翻炒，加入料酒，生抽，鹽，適量的水調味翻炒。
  • 步驟 7/8
    炒至水乾豆熟撒上蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了。
小貼士

加了豇豆後，水可以多加點。

釋出於 2022-05-10
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