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豆瓣醬豇豆
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一朝風月英逸

這個季節的蔬菜很少，長豇豆在餐桌上的上鏡率極高，一直習慣與清炒，今天就改變一下常規吃法，受到家人的一致好評，其實，有時候創新一種做法，就是截然不同的美味。當然有時候也會失敗。

時間:10分鐘內
食材
長豇豆 280g
油 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備主料
  • 步驟 2/7
    長豇豆摘斷，放入水中漂洗
  • 步驟 3/7
    洗淨備用
  • 步驟 4/7
    油溫高，放入長豇豆煸炒
  • 步驟 5/7
    煸炒至長豇豆變色，放入豆瓣醬
  • 步驟 6/7
    放入適量水，蓋上鍋蓋
  • 步驟 7/7
    等到湯汁收幹即可
小貼士

豆瓣醬有鹹味，無需新增鹽了

釋出於 2024-09-01
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