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烤豆角棒棒串
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virtual雨欣

烤箱給我帶來了喜樂哀悲，歡樂指數90% ，擁有了烤箱無所不能生活添了不少色彩，哈哈，今天來試烤豆角，味道不錯的哦，新鮮的口感，越吃越過癮，烤豆角跟平時炒菜的太不一樣了，平時不愛吃蔬菜的娃們都搶著要吃，不信試試看

時間:10-30分鐘
食材
長豆角 10根
大蒜 1顆
食鹽 2g
叉燒醬 60g
橄欖油 適量
花生油 適量
白醋 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將長豆角洗乾淨，瀝乾 大蒜去皮洗淨，剁成蒜蓉備用 豆角放入開水中煮熟，撈出過冷水
  • 步驟 2/8
    從頭捲起，捲成圓圈，用竹籤串起來
  • 步驟 3/8
    串好幾串
  • 步驟 4/8
    把叉燒醬，花生油，橄欖油，鹽，白醋，蒜蓉混合拌成料汁
  • 步驟 5/8
    把拌好的料汁澆在豆角棒棒糖上醃製半小時（如果口味清淡者可以直接進行下一步）
  • 步驟 6/8
    醃製好的豆角棒棒糖放入預熱好的烤箱烘烤，上下火180度，烤10分鐘即可
  • 步驟 7/8
    烤好的豆角棒棒糖，出爐後撒些胡椒粉即可食用
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

1、豆角放入開水中煮熟，撈出過冷水。

2、溫度不宜開得太高，否則水分會流失。

釋出於 2022-04-06
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