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烤豆角
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半暮未涼牧

吃燒烤時，烤豆角是大家點的次數最多的蔬菜之一。這種豆角 ，我們這裡叫無筋豆。肉質很嫩，沒有筋，還易熟入味。今天就在家裡做吧！

時間:10-30分鐘
食材
無筋豆 適量
油 適量
鹽 適量
燒烤醬 適量
孜然粒 少許
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    無筋豆洗淨，切成小段。
  • 步驟 2/9
    用牙籤把豆角順著一個方向，三個一串穿好。
  • 步驟 3/9
    烤盤鋪上錫紙，放上豆角，在豆角兩面刷上油。
  • 步驟 4/9
    再刷上燒烤醬。
  • 步驟 5/9
    烤箱預熱180度，上下火烤10分鐘。
  • 步驟 6/9
    10分鐘後，烤至豆角脫水，表皮變幹。
  • 步驟 7/9
    把豆角翻面，再刷燒烤醬，繼續烤3分鐘。
  • 步驟 8/9
    兩面烤好後，取出。趁熱撒上胡椒粉、鹽、孜然粒。
  • 步驟 9/9
    開吃吧！
小貼士

豆角不用牙籤穿也可以。直接鋪在烤盤上。調料按自己口味新增。

釋出於 2020-09-21
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