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香烤薯角
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小米椒哩

中午一個人在家，中飯不知道吃什麼好。看冰箱剩的兩個土豆放了不少天了，就臨時起意準備烤土豆給解決掉。香烤薯角是個很不錯的小零食，烤制方法也很健康，可以根據自己的口味新增調味料。

時間:10-30分鐘
食材
土豆中等大小 2個
橄欖油 1勺
迷迭香料 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
花椒粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備兩個中等大小的土豆。清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    去皮後切成滾刀塊。大小盡量一致。
  • 步驟 3/8
    加入鹽。
  • 步驟 4/8
    加入孜然粉。花椒粉。
  • 步驟 5/8
    加入橄欖油。辣椒粉。攪拌均勻後醃製15分鐘。
  • 步驟 6/8
    烤盤提前鋪錫紙。將土豆塊濾掉多餘水份放入烤盤。撒上適量迷迭香料。
  • 步驟 7/8
    烤箱提前預熱至200度，將烤盤放入烤箱中層。烤至25-30分鐘即可。
  • 步驟 8/8
    出爐了。
小貼士

烘烤時間要根據薯角的大小適當調節。當焦香味飄出，用叉子能夠輕鬆扎透就代表可以大功告成了。

釋出於 2022-12-25
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