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烤薯角
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憶塵夕之澀易波

感覺烤薯角比烤薯條好吃，外焦裡嫩，吃了就停不下來，我用的是空氣炸鍋做的，很方便，現吃現做下酒休閒。土豆最好選小一點的，直接切出薯角，大土豆切出來太長，土豆選手指長短的就差不多。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1-2個
油 1小勺
鹽 適量
辣椒粉 1小勺
孜然芝麻 適量
黑胡椒碎 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮洗淨。
  • 步驟 2/9
    切出薯角形，我這個土豆型不太好，切的不完美，要是長圓型的直接切出來效果會更好。
  • 步驟 3/9
    用廚房紙擦掉土豆上的水。
  • 步驟 4/9
    放入一個袋子中。
  • 步驟 5/9
    加入鹽和油。
  • 步驟 6/9
    加入辣椒孜然芝麻黑胡椒。
  • 步驟 7/9
    抓緊袋口晃動袋子，讓土豆裹勻調料。
  • 步驟 8/9
    倒入空氣炸鍋內。
  • 步驟 9/9
    200度三十分鐘左右。 因為每個人切的薯角大小薄厚不同，時間自己要注意觀察，土豆顏色焦黃熟透即可。
小貼士

因為每個人切的薯角大小薄厚不同，時間自己要注意觀察，土豆顏色焦黃熟透即可。

火大一點的好吃，但不是糊哦。

釋出於 2019-08-14
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