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烤薯角
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彼樂改醫廖

前段時間小土豆特別多，烤了小薯角。特別簡單，孜然、黑胡椒、辣椒粉。其實我對土豆是一般愛的。但是發現身邊喜歡土豆的人真的超級多啊。同事看我做烘焙看了六七年，估計還是我的影響力不夠大吧。這兩天才心血來潮要買烤箱。給她推薦了一款，問我做什麼。當然先學習的就是這種超級簡單的烤菜了。趕緊把這道菜推薦給她，先熟悉下烤箱的脾氣！

時間:30分鐘-1小時
食材
小土豆 7個
油 30ml
鹽 8g
辣椒粉 15ml
孜然粉 10ml
黑胡椒粉 5ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗淨去皮，如果土豆皮特別薄的那種，也可以直接洗淨就好。
  • 步驟 2/8
    土豆全部切成小牙形狀，不要太大塊，否則不好入味。
  • 步驟 3/8
    土豆角里撒上油。
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    撒上鹽、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉。
  • 步驟 6/8
    把薯角攪拌均勻，放入保鮮袋置冰箱冷藏2小時以上。
  • 步驟 7/8
    取出薯角，鋪在不沾烤盤上。
  • 步驟 8/8
    放入預熱好的烤箱，烤185獨20分鐘左右。
小貼士

1、這款烤薯角幾乎是零難度，很適合廚房小白，解嘴饞的一道烤箱菜。

2、土豆洗淨不去皮也是很好吃很香的。

3、至於調料，其實隨意，根據自己喜好搭配。

釋出於 2019-11-21
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