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培根香草薯角
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幸一縷茶煙

在我的印象裡，好像沒有女孩子不愛土豆的，各種吃法百吃不膩我也一樣，好像肯德基裡的薯條吃多了也就沒味兒了，前天自己炸了下薯條雖然口感也不錯但是總覺得還是太平常，就又開始倒騰了，這不還真研究出一個新吃法來培根香草薯角-----浸透辣椒和黑胡椒味道的薯角，吃起來鹹而焦香，讓人停不了口不相信是不是，那你試試

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200g
油 適量
鹽 適量
培根 30g
法香 5g
辣椒碎 3g
洋蔥碎 1/4個
黑胡椒碎 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好所有需要的材料，土豆不要太大那種，不大不小的剛剛好，選擇表皮完整的
  • 步驟 2/14
    接下來切配料，法香洗乾淨切成碎，不用太碎
  • 步驟 3/14
    培根切成均勻的小細條兒
  • 步驟 4/14
    洋蔥剝去外皮切成細小的粒兒備用
  • 步驟 5/14
    辣椒洗乾淨切小碎然後把籽去掉哦
  • 步驟 6/14
    將土豆徹底洗乾淨，瀝乾水分，在帶皮切成八瓣備用
  • 步驟 7/14
    鍋內上油，中火燒製五成熱
  • 步驟 8/14
    放入切好的土豆角，中間要用長筷翻動下，以免糊
  • 步驟 9/14
    炸成金黃色時至熟，撈出土豆角瀝乾油分備用
  • 步驟 10/14
    鍋中留少許底油，放入洋蔥碎和培根煸炒出香味兒
  • 步驟 11/14
    放入瀝乾油的土豆角翻炒均勻
  • 步驟 12/14
    調入鹽，黑胡椒碎，和辣椒碎攪拌均勻
  • 步驟 13/14
    最後撒上以切好的法香碎即可，美味的土豆角就出鍋啦
  • 步驟 14/14
    樓先生在旁邊洗碗看見燒好的這個角兒都忍不住說看著就好吃呢哈哈
小貼士

五

釋出於 2019-09-17
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