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豆角烤雞中翅
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哤單純兒兒

自打有了烤箱，偶爾做烤雞中翅，週末時小吃貨的小夥伴們經常會來家裡串門，做的烤翅最受小朋友們歡迎，一人一隻吃的愉悅。這次本來想用竹籤把豆角穿起來，做成豆角雞翅串，怎料竹籤穿過豆角斷了許多，操作起來太麻煩，最後乾脆將折斷墊在雞翅底下一起烤，想不到味道更好呵呵，雞翅滲出的香味流入豆角里，豆角嚼起來很特別呢~

食材
雞中翅 6個
豆角 100g
油 適量
鹽 適量
燒烤汁 適量
蜜糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好食材
  • 步驟 2/8
    雞翅洗淨瀝乾水，兩面各劃兩刀，醃製時容易入味，烤的時間葉相對減少。豆角洗淨去除頭尾
  • 步驟 3/8
    用大碗盛起雞翅，調入鹽、燒烤汁攪拌均勻，醃製半小時以上
  • 步驟 4/8
    烤盤內鋪上錫紙、塗抹一層食用油
  • 步驟 5/8
    豆角折斷整齊鋪好
  • 步驟 6/8
    雞翅擺在豆角上面
  • 步驟 7/8
    放入烤箱中層，上下火210度，烤20分鐘
  • 步驟 8/8
    時間到後取出雞翅，塗抹一層蜂蜜，再烤5分鐘即可
小貼士

雞翅提前醃製容易入味，烤制時間只能供參考，具體調節按自家烤箱來操作。

釋出於 2023-05-21
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