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烤雞中翅
2.2萬 熱度 95 收藏
小枱呼呼蛋倪

買了市面上很流行的奧爾良烤肉料，做過一次，可是總覺得不夠味，可能是水加多了吧，這次故意沒放水，而是用了自釀的葡萄酒，還加入了橄欖油，和黑胡椒粉，哈哈，這下夠味了哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞中翅 500g
烤肉料 適量
橄欖油 適量
葡萄酒 適量
黑胡椒粉 適量
蜂蜜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞中翅洗淨瀝乾水分
  • 步驟 2/12
    用刀在雞中翅上劃幾個口子，以便更好入味
  • 步驟 3/12
    放入烤肉料
  • 步驟 4/12
    然後加入一大勺橄欖油，倒入自制的葡萄酒
  • 步驟 5/12
    攪拌均勻，並用手按摩每個雞中翅
  • 步驟 6/12
    然後放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏醃製一夜
  • 步驟 7/12
    烤盤鋪錫紙，放在底層
  • 步驟 8/12
    將醃製好的雞中翅擺在烤網上，同時，開啟烤箱，200度預熱，醃雞中翅的料要在雞翅上多刷幾遍，然後撒上適量黑胡椒粉
  • 步驟 9/12
    將雞翅放入預熱後的烤箱，烤十五分鐘左右
  • 步驟 10/12
    取出，刷上蜂蜜，翻面，兩面都要刷蜂蜜哦
  • 步驟 11/12
    然後再放入烤箱烤十五分鐘左右
  • 步驟 12/12
    出爐開吃咯
小貼士

烤箱溫度要根據自家烤箱的情況調節哦，烤到最後幾分鐘的時候要多觀察。

釋出於 2023-01-18
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