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烤雞中翅
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膽怯respectable

這是我第一次髮菜譜。用烤箱烤雞翅，省時省力，關鍵是味道超級贊，比肯德基的雞翅還美味，而且不用油炸，也更健康！

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 300g
醬油 適量
黃酒 適量
白胡椒粉 2大勺
蠔油 2勺
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    清洗雞中翅，用清水沖洗乾淨。用刀在雞翅兩面劃上幾刀。
  • 步驟 2/8
    加適量醬油，兩大勺蠔油和適量黃酒，再灑一點雞精和兩勺白胡椒粉。
  • 步驟 3/8
    把雞翅撫摸塗抹均勻調料，兩邊都要塗抹
  • 步驟 4/8
    放冰箱冷藏兩三小時。我一般中午弄好，晚上再烤。時間越久，越入味。
  • 步驟 5/8
    預熱烤箱，再把雞中翅擺放在烤盤裡。
  • 步驟 6/8
    放入烤箱，220度，烤25分鐘！也可根據自家烤箱脾氣，時間酌情調整。
  • 步驟 7/8
    烤好後，連雞皮都是酥脆的。
  • 步驟 8/8
    擺到盆子裡，趁熱開吃！我5歲的兒子，這樣的烤翅可以吃3只！
小貼士

醬油和蠔油已經夠鹹，不需要再加鹽！

釋出於 2019-11-28
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