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烤雞中翅
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我覺得很酷啊啊啊

好久沒有做這個菜了

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 10只
油 適量
鹽 適量
料酒 少許
蠔油 少許
姜 少許
蒜子 少許
孜然粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備姜和蒜子
  • 步驟 2/14
    姜和蒜子剁成末
  • 步驟 3/14
    冷凍的雞中翼用清水浸泡20分鐘，然後洗淨
  • 步驟 4/14
    放在案板上劃幾刀
  • 步驟 5/14
    用廚房紙吸乾水分
  • 步驟 6/14
    用大碗盛著
  • 步驟 7/14
    加入油、鹽、料酒、蠔油
  • 步驟 8/14
    加入薑末和蒜末
  • 步驟 9/14
    加入孜然粉
  • 步驟 10/14
    拌勻，醃2小時以上
  • 步驟 11/14
    烤盤上墊上錫紙，姜雞中翼整齊地擺好
  • 步驟 12/14
    放入烤箱，上下火200度，時間設定20分鐘
  • 步驟 13/14
    烤至10分鐘時，取出，翻面，並掃上一層蜂蜜，然後繼續放入烤箱烤
  • 步驟 14/14
    擺盤
小貼士

夏天醃雞中翅時要放冰箱

釋出於 2019-12-03
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