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醬烤雞中翅
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煙鎖輕塵牆西_

雞翅調料是用香辣烤肉醬醃製而成的，烤出來的效果非常好，香辣適中，一口咬下去醬香滿口，雞翅的肉質嫩滑，還能順利脫骨。下次試試烤全雞~

食材
雞中翅 6個
烤肉醬 4湯匙
鹽 適量
幹蔥頭 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞中翅洗淨，瀝乾水
  • 步驟 2/7
    在中間位置斜口劃一刀，兩面都要切一刀，這樣醃製的更入味，烤時也節省時間
  • 步驟 3/7
    雞翅放入碗中，加入鹽、烤肉醬
  • 步驟 4/7
    蔥頭去皮拍碎，一起放入碗中
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻，裹上保鮮膜放入冰箱保鮮醃製半天以上
  • 步驟 6/7
    烤盤鋪上錫紙，整齊擺好雞翅，醃製過的幹蔥頭放在旁邊一起烤制
  • 步驟 7/7
    放入烤箱中層，上下火210度，烤20分鐘即可
小貼士

雞翅醃製半天以上比較入味，也可以晚上醃製第二天烤。烤盤鋪上錫紙可以保持烤箱內部和烤盤清潔。每家烤箱溫度不同，烤到時間差不多時最好不要離開烤箱，觀察一下雞翅的顏色，表面焦黃時就可以了，時間過了會烤焦。

釋出於 2022-11-02
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