紅燒肉
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complaint牛腩
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我在美國讀書的侄女放假回國，我要帶她去飯店吃飯，她堅決不去，就想吃我給她做的菜，我把她平時愛吃的菜寫在紙上，整整用了一張紙，都想做給她吃，首先做了紅燒肉。
烹飪步驟
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步驟 1/17
肉洗淨 -
步驟 2/17
切正方形小塊
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步驟 3/17
放水中浸，撇去浮沫
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步驟 4/17
撈出
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步驟 5/17
鍋熱放適量的油放適量的白糖炒
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步驟 6/17
炒至白糖變深紅黑色
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步驟 7/17
將肉放入翻炒
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步驟 8/17
放甜麵醬翻炒
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步驟 9/17
肉顏色逐漸變深
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步驟 10/17
放適量的醬油和料酒翻炒
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步驟 11/17
將肉放高壓鍋里加適量的開水
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步驟 12/17
準備花椒、大料。姜等調料
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步驟 13/17
將調料放入
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步驟 14/17
加適量的鹽
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步驟 15/17
蓋上蓋上汽8分鐘
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步驟 16/17
開啟蓋
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步驟 17/17
紅燒肉可以吃了
小貼士
肉要浸，撇去浮沫。放適量的麵醬好吃。
釋出於 2022-12-22
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