雪耳雞腳花膠湯
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雪耳雞腳花膠湯，有滋陰潤肺，益氣補脾、健胃固腎等功效，補而不燥，不止適宜現時養生，一年四季都合適。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
雪耳用清水浸泡 -
步驟 2/7
花膠洗淨，放入未開的水中焯燙幾分鐘後撈起
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步驟 3/7
雪耳去蒂，撕成塊狀，花膠切塊狀
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步驟 4/7
雞腳和排骨也用熱水焯一下
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步驟 5/7
紅蘿蔔切塊
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步驟 6/7
將8碗水倒入瓦煲內燒開，將全部材料放進，煮沸後轉中小火煲一個半小時
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步驟 7/7
最後加鹽調味即可。
小貼士
排骨和雞腳一定要焯一下水喲
釋出於 2022-04-17
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