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山珍乳鴿湯
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靜若繁花成

冬天的時候要及時的進補,乳鴿湯對身體大有益處!

時間:1-2小時
食材
乳鴿 1只
銀耳 1朵
鵪鶉蛋 15枚
適量
適量
枸杞 1把
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    乳鴿一隻,斬成小塊,焯水洗淨備用
  • 步驟 2/6
    砂鍋添上適當的清水,放入焯水後的乳鴿
  • 步驟 3/6
    放入一段蔥段,幾片老薑,大火燒開小火慢燉一個小時
  • 步驟 4/6
    加入泡發好的銀耳
  • 步驟 5/6
    放入煮熟剝好的鵪鶉蛋,繼續燉煮30分鐘後,加枸杞若干,即可出鍋
  • 步驟 6/6
    撒適量鹽和胡椒粉調味,即可!
小貼士

釋出於 2024-02-02
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