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當歸乳鴿湯
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cautious上下

最近天氣寒冷，來上一碗湯真的很不錯哦。這款當歸乳鴿湯裡還加入了紅棗和枸杞，能夠補血活血，調經止痛，潤腸通便。

時間:1-2小時
食材
乳鴿 1只
當歸 6g
紅棗 3顆
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鴿子洗淨。
  • 步驟 2/8
    配料準備。
  • 步驟 3/8
    清水浸泡洗淨。
  • 步驟 4/8
    放進燉盅內。
  • 步驟 5/8
    加入適量水。
  • 步驟 6/8
    定時慢燉三小時。
  • 步驟 7/8
    剩半小時的時候放入紅棗。
  • 步驟 8/8
    最後放入枸杞燜一下就可以出鍋了。無需放鹽，原滋原味的營養更好。
小貼士

當歸要適量，一般5-10克左右，多了藥味太重。

釋出於 2023-04-23
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