Name: 山藥當歸豬心湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 豬心 500g; 山藥 200g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 1大塊; 枸杞 5g; 蓮子 5g; 當歸 10g

山藥當歸豬心湯

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山藥當歸豬心湯

時間:30分鐘-1小時

食材

豬心 500g

山藥 200g

油適量

鹽適量

姜 1大塊

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

材料1
步驟 2/6

材料2
步驟 3/6

豬心切片。放入薑末，鹽，醃製10分鐘
步驟 4/6

鍋裡燒適量開水，開後倒入醃製好的豬心，再燒開，撇去血沫
步驟 5/6

倒入所有材料。小火燉30分鐘
步驟 6/6

出鍋

小貼士

1】豬心要買新鮮的//2】豬心適當拍打，燉出來的湯更鮮

釋出於 2019-10-16

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