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山藥紅棗豬骨湯
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障裂貪綻唾

山藥排骨湯,做法簡單又好喝,適合一家老小的冬季滋補營養湯

時間:30分鐘-1小時
食材
豬骨 500g
山藥 200g
紅棗 30g
薑片 20g
鹽 適量
枸杞 適量
菜花 300g
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬骨洗淨，用料酒和鹽醃製一下
  • 步驟 2/11
    山藥去皮切塊，泡鹽水裡
  • 步驟 3/11
    青菜洗淨撕塊
  • 步驟 4/11
    無核棗和枸杞放在清水裡泡一下
  • 步驟 5/11
    開電源，加清水，放入薑片和豬骨
  • 步驟 6/11
    大火，直到煮開
  • 步驟 7/11
    加入山藥
  • 步驟 8/11
    加枸杞和紅棗，轉小火
  • 步驟 9/11
    煮了55分鐘，加入鹽
  • 步驟 10/11
    加入青菜後，青菜熟了，就可以食用了
  • 步驟 11/11
    盛碗食用吧
小貼士

用大火燒開後，撇去浮沫。

青菜容易熟，最後再加。

釋出於 2019-12-25
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