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冬季滋補-高麗參當歸豬腰湯
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小瘋妖怪多多石峚

高麗參的滋補效果相信不用多說，而豬腰有補腎、強腰、益氣的作用，兩者搭配常用的滋補藥材當歸，做成這道補氣血、益腎的靚湯。

參香氣濃郁，湯味道鮮美，森媽喝了一碗馬上覺得整個人都暖起來了。

時間:1-2小時
食材
高麗參 15克
當歸 10克
豬腰 1個
生薑 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好煲湯用的材料。豬腰可以讓菜市場的檔主幫忙處理好。高麗參和豬腰切小塊。
  • 步驟 2/5
    將高麗參、豬腰、當歸以及薑片放入鍋中，加入適量的水。
  • 步驟 3/5
    開煮！武火燒開後轉文火繼續煲一小時。
  • 步驟 4/5
    加入適量的食鹽調味，即可飲用。
  • 步驟 5/5
    喝上一碗，整個人都覺得很暖。
小貼士

服用高麗參的時候忌吃白蘿蔔，飲濃茶。因為它們會降低或抵消高麗參的藥效。

釋出於 2018-11-06
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