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酸菜燉鴨子
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地厚continental

經常做酸菜蘿蔔燉鴨子，今天從麥德龍買到鴨子，但沒買酸菜老蘿蔔，路上買的酸菜魚的酸菜調料，做一款酸菜燉鴨子也是不錯的，吃鴨子和鴨湯，很不錯的享受。

食材
白鴨 1只
酸菜 1袋
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    買來鴨子，洗淨。
  • 步驟 2/6
    砍成塊。
  • 步驟 3/6
    油燒開，放鴨子使勁炒，炒出鴨油，這樣鴨子就不肥膩啦。
  • 步驟 4/6
    然後放到鍋裡， 加水、姜、蔥、酸菜，燉30分-1小時。
  • 步驟 5/6
    這是燉30分鐘的樣子。
  • 步驟 6/6
    味道好極啦。
小貼士

鴨子買的要瘦，不要肥的。

釋出於 2024-11-22
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