水煮毛豆
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夏天裡最常吃的蔬菜之一便是毛豆。毛豆吃法很多，但我們喜歡的吃法之一便是煮毛豆。今天也嘗試了一回，真是太好吃了，一點都不比外面賣的差喲！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會後，用雙手把它搓洗乾淨後漂水 -
步驟 2/7
用剪刀剪去兩角
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步驟 3/7
準備好桂皮，八角，小茴香
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步驟 4/7
鍋中燒水，放入大料和幹辣椒
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步驟 5/7
依個人口味加鹽，大火煮開
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步驟 6/7
水開後放入剪好的毛豆
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步驟 7/7
不加蓋大火煮10分鐘，撈出即可食用
小貼士
剪去毛豆兩角，是為了更好的入味。
釋出於 2022-10-25
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