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杏鮑菇炒鮮黃花菜
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昊英爭

新鮮的剛採摘下來的黃花菜口感好，但是不能多吃哦。杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，還具有降血脂、降膽固醇、潤胃腸的能力。兩者加一起更加的營養豐富。是一道很不錯的下酒菜哦。

時間:10分鐘內
食材
鮮黃花菜 300g
杏鮑菇 150g
青椒 70g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
胡蘿蔔 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮的黃花菜、杏鮑菇備好
  • 步驟 2/8
    杏鮑菇切成細絲，焯水
  • 步驟 3/8
    黃花菜焯水
  • 步驟 4/8
    鍋中加油，爆香蔥姜
  • 步驟 5/8
    加入青椒絲，胡蘿蔔絲翻炒
  • 步驟 6/8
    加入杏鮑菇絲翻炒
  • 步驟 7/8
    加入黃花菜絲翻炒
  • 步驟 8/8
    加入鹽、雞精翻炒均勻即可。
小貼士

菇類應該焯水更好

釋出於 2022-10-09
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