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紅燒肉燉玉米
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迷戀

紅燒肉是白吃不厭的，配上香甜軟糯的玉米，更是別有一番滋味，來上一杯小酒，吃上一口紅燒肉，在啃上一口玉米，滿嘴的香甜呀，呵呵呵。

時間:1-2小時
食材
五花肉 300g
玉米 2根
油 適量
白糖 1大勺
鹽 適量
老抽 1大勺
八角 1個
花椒粒 10個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    玉米洗淨切段、豬肉切長塊用水焯好
  • 步驟 2/6
    鍋內放油加白糖炒出糖色
  • 步驟 3/6
    放入焯好的豬肉翻炒
  • 步驟 4/6
    加入薑片、老抽、八角、花椒粒翻炒出香味
  • 步驟 5/6
    加入開水、放入玉米
  • 步驟 6/6
    燉1-1.5小時玉米軟糯後大火收汁，就可以食用了
小貼士

1、豬肉不一定要五花肉，依據自己的喜好選擇就可以。

2、玉米要選的嫩一點的。

釋出於 2022-03-29
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