我爸爸是很喜歡吃乾魚的，就是冬天把魚洗淨了，曬乾了，可以放在柴為上做臘魚，也可以直接放冰箱冷凍裡，等想吃的時候就拿出來吃，今天晚上，我見冰箱裡還有乾魚，就拿出來，自己突發奇想，給爸爸做下酒菜的話，怎麼樣的更有新意，平時都會放辣椒或者其他的，今天我只放薑片，不放其他調料，冬吃蘿蔔夏吃薑，而且爸爸有結石，多吃薑對身體也有好處，因此，我就做了個薑片煎乾魚，很香，要是邊喝酒邊吃這個，很有味道哦。