洋蔥炒牛肉 - 洋蔥炒牛肉的做法,洋蔥炒牛肉怎麼做好吃,洋蔥炒牛肉的家常做法 - 京細菜譜

洋蔥炒牛肉

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金酒檸

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在超市買了牛腿肉，不知道怎麼做好吃，乾脆來個簡簡單單的菜，用洋蔥炒，加點蠔油，味道很好。

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，適合老爸吃；洋蔥中含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症，也適合老爸吃，炒一盆洋蔥牛肉給老爸當下酒菜，那是再好不過了。

時間:10-30分鐘

食材

牛腿肉 200g

洋蔥 1個

油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

牛肉切片
步驟 2/10

處理洋蔥，切絲
步驟 3/10

牛肉用生粉抓勻
步驟 4/10

熱油滑炒牛肉
步驟 5/10

等牛肉炒至分開即可加入洋蔥
步驟 6/10

加點水
步驟 7/10

隨即加蠔油
步驟 8/10

倒入醬油
步驟 9/10

加一點點糖煮一會
步驟 10/10

等洋蔥煮軟了調味即可

小貼士

牛肉可以用蛋清醃製，切洋蔥的時候可以戴眼鏡，以防眼睛被洋蔥刺激到。

釋出於 2023-02-17