鹽水鳥貝
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我特別喜歡吃海鮮，所以總是找機會買來各種海鮮解饞，呵呵。對地海鮮，我最喜歡的做法就是鹽水煮，然後再調個自己喜歡的料汁搭配著吃，呵呵，一個字，美！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
買來的鳥貝放入清水中，讓其吐盡泥沙。 -
步驟 2/7
煮鍋中加入適量清水，煮沸。
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步驟 3/7
把吐乾淨的鳥貝放入水中。
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步驟 4/7
中火煮至鳥貝開口，再煮一分鐘至完全熟透。
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步驟 5/7
取出放入盤中，稍微放涼。
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步驟 6/7
去掉外殼，放入盤子裡面。
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步驟 7/7
用生抽，辣椒油，蔥，香菜，糖，醋調一個料汁，蘸著鳥貝的肉來吃。
小貼士
海鮮不應光追求口感，而不煮熟。
釋出於 2022-09-18
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