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鹽水毛豆
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金簰萌帝務

毛豆都快下市了,超市或菜場幾乎都買不到了,昨天去小區門口菜農那裡去買菜,都是當地人種的菜很新鮮,我一般都會選擇在菜農這裡買,看到一個菜農還有新鮮的毛豆賣,想著再不吃毛豆,過一段時間就吃不到了,就買了幾斤,一些剝成了豆子來炒菜,剩下一些就只放了一些鹽,煮成了鹽水毛豆。

時間:10-30分鐘
食材
帶殼毛豆 500g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買回來的毛豆。
  • 步驟 2/7
    將毛豆用剪刀剪去兩頭。
  • 步驟 3/7
    剪好的毛豆用水洗乾淨。
  • 步驟 4/7
    放入鍋內,加水浸沒毛豆。
  • 步驟 5/7
    加入適量的鹽。
  • 步驟 6/7
    大火煮開後,轉小火煮20分鐘。
  • 步驟 7/7
    好吃的鹽水毛豆可以品嚐了
小貼士

有時候也可以不用放鹽,煮原汁原味的毛豆,都一些不能吃太多鹽的高血壓患者比較適用。

釋出於 2024-08-26
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