毛豆都快下市了,超市或菜場幾乎都買不到了,昨天去小區門口菜農那裡去買菜,都是當地人種的菜很新鮮,我一般都會選擇在菜農這裡買,看到一個菜農還有新鮮的毛豆賣,想著再不吃毛豆,過一段時間就吃不到了,就買了幾斤,一些剝成了豆子來炒菜,剩下一些就只放了一些鹽,煮成了鹽水毛豆。
有時候也可以不用放鹽,煮原汁原味的毛豆,都一些不能吃太多鹽的高血壓患者比較適用。