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鹽水毛豆
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澈葉藍凌趙

鹽水毛豆是很家常的菜色，用料和做法都很簡單，成品卻很下酒呢，春天吃些毛豆正合適，大家也不妨來試試看。

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 300g
鹽 適量
雞精 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將毛豆洗淨，控水裝盤
  • 步驟 2/6
    將兩邊的尖部減去，放到鍋中，放入適量清水
  • 步驟 3/6
    放入鹽
  • 步驟 4/6
    放入花椒
  • 步驟 5/6
    放入雞精煮20分鐘，之後燜一下即可
  • 步驟 6/6
    接下來就是享用美味了
小貼士

煮好的毛豆會明顯的膨脹。

釋出於 2022-09-15
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