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鹽水毛豆
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動靜circular

鹽水毛豆也是一道小吃哦!

做法簡單

記得一點煮的時候不要加蓋子!

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 800g
適量
八角 適量
香葉 適量
茴香子 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    毛豆剪去兩頭
  • 步驟 2/5
    用水洗乾淨
  • 步驟 3/5
    茴香子 八角 桂皮 花椒 幹辣椒 香葉 適量
  • 步驟 4/5
    一次加滿水量
  • 步驟 5/5
    加入配料和適量的鹽 開蓋煮15-18分鐘 喜歡爛一點的口感就煮久一點吧!
小貼士

不要加蓋煮,因為加蓋煮的毛豆比較黃

放涼之後冷藏口感更好吃

釋出於 2022-05-24
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