鹽水毛豆
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excess宇文
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毛豆早就上市了，一直想吃那種淡淡的鹽水毛豆，外面賣的吃著不對味，央求著老爸煮了點，這回對味了，嘿嘿，要的就是這個簡單的鹽水味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/4
毛豆用清水泡個十分鐘左右，再清洗乾淨 -
步驟 2/4
起鍋，放水，放毛豆，加八角，蔥，姜，大火煮開。
-
步驟 3/4
大火煮開後，小火煮十分鐘左右，出鍋。
-
步驟 4/4
出鍋後放入盆中，然後加入適量的鹽，用勁的顛盆中的毛豆，使毛豆均勻的沾上鹽味，放置十分鐘左右後，開吃，淡淡的鹽水味毛豆成功嘍。
小貼士
煮毛豆的時候一定不要蓋鍋，要不然煮出來的毛豆就是黃的了
釋出於 2019-12-03
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