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鹽水鰣蝦-首發
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沽棺仁醫遊

鹽水鰣蝦，簡單又美味。只用一點的鹽來調味，原汁原味的享受。

時間:10分鐘內
食材
鰣蝦 300g
鹽 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鰣蝦剪去茫，洗淨。
  • 步驟 2/5
    鍋裡放大半碗清水煮開，放下薑末，料酒，鹽，半調羹油。
  • 步驟 3/5
    放入鰣蝦
  • 步驟 4/5
    大火4分鐘
  • 步驟 5/5
    放些蔥花即可
小貼士

1.煮鰣蝦的水多些，蝦肉更嫩。

2.鰣蝦是寒性的，姜不可以少。

釋出於 2024-09-21
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