過完節最不缺的就是營養，大吃大喝之後總是特別懷念清淡的味道。人啊，總是矛盾的集合體。嚐遍山珍海味後，眼前的那口小清新最能打動人心，返璞歸真，讓舌尖享受難得的清新之美。

碧綠的豌豆像一顆顆翠綠的珍珠鑲嵌在花甲內，色澤清新亮麗，誘人食慾。沒有過多的調料渲染，就是普普通通的大蒜和辣椒圈來提升食物的味道。

食物界也遵循著自己的加減乘除，有時候需要多種食材共同搭配呈現食物的複合味；有時候只需要簡單烹飪，呈現食物本身的味道。

菜如此，人生亦如此。該做加法的時候做加法，該做減法的時候做減法。這樣的人生才有自己的滋味。