Name: 豌豆粒蛋炒飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 宮廷菜
Ingredients: 豌豆 100g; 雞蛋 3個; 米飯 1碗; 油 適量; 鹽 適量; 胡蘿蔔 適量; 杏鮑菇 適量; 香腸 適量

豌豆粒蛋炒飯

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英武可

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簡單

時間:10分鐘內

食材

豌豆 100g

雞蛋 3個

米飯 1碗

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

備好所有的菜品
步驟 2/10

再把菜類都切成丁
步驟 3/10

鍋裡燒開水把菜品依次焯下
步驟 4/10

這裡香腸也燙了下，然後入碗備用
步驟 5/10

熱鍋入油倒入雞蛋炒香
步驟 6/10

再倒入豌豆胡蘿蔔菇和香腸加入鹽味炒香後入碗備用
步驟 7/10

鍋底留少許油倒入米飯翻炒
步驟 8/10

再倒入所有的菜品翻炒
步驟 9/10

瀝入少許的生抽上色入味再加鹽翻炒
步驟 10/10

炒均後可以入盤

小貼士

為了再炒的時候好炒所以就先把菜品用開火煮了下

釋出於 2020-02-18

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