Name: 包菜豆芽蛋炒飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 包菜 40g; 綠豆芽 40g; 紅辣椒 1個; 青辣椒 1個; 雞蛋 1個; 剩飯 1碗; 油 25g; 鹽 1g; 生抽 15g

包菜豆芽蛋炒飯

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早上來一份香噴噴的蛋炒飯，營養又美味哦！

時間:10分鐘內

食材

包菜 40g

綠豆芽 40g

紅辣椒 1個

青辣椒 1個

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

包菜洗淨撕成小塊；青紅辣椒洗淨切斜刀，綠豆芽洗淨瀝乾水份
步驟 2/9

熱鍋倒油燒開，打入一個雞蛋炒散
步驟 3/9

放辣椒翻炒均勻
步驟 4/9

放包菜和綠豆芽翻炒均勻
步驟 5/9

放剩飯翻炒均勻
步驟 6/9

放鹽翻炒均勻
步驟 7/9

放生抽翻炒均勻
步驟 8/9

起鍋裝盤即可
步驟 9/9

慢慢享用吧！

小貼士

用隔夜飯炒出來會更好吃，因為水分少，熱飯炒出來會粘糊糊的。如果沒有隔夜飯，可以把飯放到冰箱裡面凍一下。

釋出於 2020-02-21

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