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四季豆煎蛋炒飯
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欣怡foresee

菜名有點長哦,是用四季豆用來煎了雞蛋再炒飯.四季豆也叫豆角,芸豆，芸扁豆、刀豆等.

時間:10分鐘內
食材
四季豆 150g
雞蛋 3只
白米飯 1大碗
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原材料
  • 步驟 2/11
    雞蛋開啟,加鹽,油和清水打散.
  • 步驟 3/11
    充分打散.
  • 步驟 4/11
    豆角摘去頭尾,有蟲口的地去要去掉.
  • 步驟 5/11
    切碎.
  • 步驟 6/11
    燒開油,先炒熟豆角.
  • 步驟 7/11
    攤開,準備倒入蛋液.
  • 步驟 8/11
    倒入蛋液.
  • 步驟 9/11
    小火煎炒.
  • 步驟 10/11
    炒至雞蛋熟了就倒入米飯.
  • 步驟 11/11
    倒入米飯拌炒均勻即可.
小貼士

四季豆要炒熟,吃了不熟的四季豆會中毒哦.

釋出於 2025-02-04
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