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香煎秋刀魚
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秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸,據分析,秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸,有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。
時間:10-30分鐘
食材
秋刀魚
300g
油
適量
鹽
適量
香蔥
10g
醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
將秋刀魚去腮去內臟
步驟 2/4
熱油鍋慢火煎魚,兩面煎
步驟 3/4
煎好後調入醬油稍燜入味,後加入香蔥
步驟 4/4
又香又美味的秋刀魚上碟了
小貼士
煎魚要慢火煎
釋出於 2023-06-04
248
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