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極鮮紅燒皮皮蝦
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少年先瘋隊隊長

皮皮蝦常吃而做法獨到~~這是我最愛的皮皮蝦做法，特別好吃。不必在意皮皮蝦的外皮扎嘴，完全的沒煩惱呢。開胃下飯就是它~~~

時間:10分鐘內
食材
皮皮蝦 1000g
玉米油 適量
鹽 適量
老抽生抽 適量
蔥 適量
黃瓜 半根
耗油 適量
料酒 適量
花椒粉 適量
姜 適量
大蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1000克皮皮蝦
  • 步驟 2/7
    用剪刀修剪掉皮皮蝦的爪、外殼邊緣、底部足毛，至此狀摘洗乾淨
  • 步驟 3/7
    蔥薑蒜切碎，準備
  • 步驟 4/7
    黃瓜切丁
  • 步驟 5/7
    上鍋熱油，燒開後放入皮皮蝦，待皮皮蝦被熱油滾過一遍後放入蔥姜，生抽、老抽、耗油、料酒、花椒粉、鹽
  • 步驟 6/7
    待皮皮蝦九分熟時放入黃瓜丁、蒜末
  • 步驟 7/7
    最後，出鍋，大功告成咯
小貼士

1、在燒製時，請將湯汁燒至將干時；

2、起初收拾皮皮蝦時請注意扎手；

3、強烈推薦給喜歡海鮮的小夥伴，超好吃的小食。

釋出於 2022-10-20
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