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紅燒皮皮蝦
3.7萬 熱度
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焉曰訪磷撈
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時間:1-2小時
食材
皮皮蝦
適量
蔥薑蒜
適量
乾紅辣椒
適量
蠔油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
把皮皮蝦洗淨控水,油熱,放入鍋內翻炒變紅
步驟 2/4
加入蠔油蔥薑蒜紅辣椒翻炒,加入燉至汁濃
步驟 3/4
收鍋,味道已經進入蝦肉內,比較適合下飯!
步驟 4/4
上桌啦
小貼士
做醉蝦爬子時,記得要在冰箱冷藏數小時再食用,一來各種佐料的味道可以更好的滲透,二來生食海鮮最好溫度低一些,口感才來的冰爽純正。當然最最關鍵的,一定是新鮮沒有汙染的海域出產的蝦爬子。
釋出於 2019-01-05
48
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