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蠔油烏魚條
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帥呆

用蠔油烹製海鮮是很不錯的一種享受,這道耗油烏魚條就是如此,鮮美多汁又嫩滑爽口的味道讓人很是喜歡,大家也不妨試試。

時間:10分鐘內
食材
烏魚 300g
適量
適量
耗油 適量
生薑 適量
雞精 適量
乾紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將烏魚去黑膜洗淨切小條
  • 步驟 2/8
    取一小碗放入耗油和適量清水調勻
  • 步驟 3/8
    在燒熱的鍋中放入食用油,放入生薑爆香
  • 步驟 4/8
    生薑變色後,放入耗油煮沸
  • 步驟 5/8
    放入乾紅辣椒再煮一下就可以取出這些配料
  • 步驟 6/8
    放入烏魚條翻炒
  • 步驟 7/8
    翻炒變色放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
  • 步驟 8/8
    接下來就是享用美味了
小貼士

炒的時間要短才會好吃

釋出於 2022-12-29
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