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蠔油魷魚須
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overwhelming地厚

魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血,魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;

時間:10分鐘內
食材
魷魚須 250g
適量
適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洗淨魷魚須,去掉黑皮
  • 步驟 2/7
    切塊
  • 步驟 3/7
    放入鍋中開水氽1分鐘
  • 步驟 4/7
    控水撈起
  • 步驟 5/7
    熱油鍋放姜,蔥爆香後倒入魷魚
  • 步驟 6/7
    加蠔油
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻即可
小貼士

開水氽一下可以去腥味,只要一會會時間,要不太老了.

釋出於 2019-08-22
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