香炒花蛤 - 香炒花蛤的做法,香炒花蛤怎麼做好吃,香炒花蛤的家常做法 - 京細菜譜

香炒花蛤

3.5萬熱度 148 收藏

思緯ultimate

關注

花蛤通常是對產於我國近海的某些簾蛤科貝類的俗稱，肉質細嫩、味道鮮美，營養豐富，物美價廉。這道香炒花蛤大家也可以試一試哦。

時間:10分鐘內

食材

花蛤蜊 410g

蒜適量

姜適量

蔥適量

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

材料：花蛤（已清洗）、蒜片、薑片、蔥段。
步驟 2/11

燒鍋倒油燒熱，下入蒜片和薑片熗鍋爆香。
步驟 3/11

接著，下入花蛤，加適量的料酒。
步驟 4/11

加適量的清水。
步驟 5/11

翻炒翻炒至花蛤開口。
步驟 6/11

然後，加適量的生抽。
步驟 7/11

加適量的鹽。
步驟 8/11

加適量的雞精。
步驟 9/11

調味炒勻。
步驟 10/11

最後，擱入蔥段，即可。
步驟 11/11

出鍋，裝盤。

小貼士

炒花蛤的時候時間不宜過長，開口就可以了。

釋出於 2022-09-28