Name: 五香炒花蛤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 花蛤 500g; 油 適量; 鹽 適量; 五香粉 適量; 生抽 適量; 雞粉 適量; 姜 10g

五香炒花蛤

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花蛤，俗稱“文蛤”，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。

時間:10-30分鐘

食材

花蛤 500g

油適量

鹽適量

五香粉適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

花蛤泡水洗淨
步驟 2/5

鍋中加入油，
步驟 3/5

加入薑末，花蛤。
步驟 4/5

五香粉，生抽，雞粉炒熟即可。
步驟 5/5

可以了

小貼士

花蛤一定要洗淨，買回來先泡水。

釋出於 2020-03-27

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