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五香炒花生
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枉薨
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時間:10分鐘內
食材
花生 200g
蒜頭 適量
鹽 適量
五香粉 1匙
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    乾花生米。
  • 步驟 2/10
    蒜瓣，不用去衣。
  • 步驟 3/10
    用清水洗乾淨。
  • 步驟 4/10
    電磁爐文火600瓦，涼鍋直接倒入花生，將花生中的水分炒幹。
  • 步驟 5/10
    水份炒幹後倒入蒜頭，炒一會兒。
  • 步驟 6/10
    倒入適量的油。
  • 步驟 7/10
    油無需太多，每顆花生米都沾上油就可以了。
  • 步驟 8/10
    繼續文火慢炒，炒至花生米滋滋響，表皮顏色金黃就可以了。前後總共十分鐘時間。
  • 步驟 9/10
    炒好的花生米倒入盤中，趁熱放入鹽和五香粉拌勻，讓每顆花生均勻沾上鹽和五香粉就可以了，晾涼後再食用，非常香脆。
  • 步驟 10/10
    成品，佐粥送飯都非常棒！
釋出於 2020-05-29
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